寓言故事
茶馆不再每次都重新烧同一壶水
山路茶馆每天接待赶路人。许多人问同样的话:去东渡口几里,哪里能换马,雨天哪条路会塌。伙计每问一次都跑去后院翻路册,炉火烧着,客人排队。
掌柜先让伙计答得快些。快是快了,却有人把昨日晴天的路况拿来回答今日暴雨,结果两辆货车陷在泥里。省事若不看新旧,会把错答也省下来。
后来掌柜在柜台放小木匣,把最常问、短期不变的答案写成牌:东渡口里程、马厩位置、城门时辰。每张牌背后标明何时写、何时重查。遇到雨、塌方、官道封锁,牌子立刻翻面作废。
伙计还学会分辨:问‘东渡口几里’可直接取牌;问‘今日带瓷器走哪条最稳’必须翻册、问脚夫,不能偷懒。重复且等价的问题,才配从匣中取答案。
茶馆先在墙上贴常见问答。晴天时很好,雨后一塌糊涂;早晨渡口开着,午后水涨就停。伙计若只背墙上的旧答,越熟练越危险。
老掌柜改成两层牌:稳定的事写在木牌上,路况、船期、马价这些会变的事写在可擦的湿牌上,并标明最后查看的时辰。客人再问同样问题,伙计先看是否还新鲜;新鲜就快答,过时就回后院重查。省时的前提,是知道答案什么时候会坏。
跑堂们也知道了哪些答复绝不能偷懒。问路可以看旧牌,问塌方必须查新报;问茶价可直接答,问药铺是否开门要再确认。快答和准答之间,要有新旧判断。跑堂们也知道了哪些答复绝不能偷懒。问路可以看旧牌,问塌方必须查新报;问茶价可直接答,问药铺是否开门要再确认。快答和准答之间,要有新旧判断。
茶馆很快安静下来,柴火和人力留给真正需要判断的事。记住可复用的答复,不是懒,而是把重复成本拿掉;边界不清,旧答案就会变成新麻烦。