寓言故事
过夜以后还记得承诺的驿站
老掌柜经营客栈三十年，记得常客爱住临河房、哪位商人忌辣、哪支马队冬天总迟到。新伙计只听当天吩咐，客人一多便忘。
掌柜先让伙计把所有闲话都写进本子。没几天，本子厚得翻不动：谁夸过茶、谁抱怨过风、谁随口说下月也许来，全混在一起。下次接待反而更慢。
一次常客带病来住，伙计没找到他忌药酒的旧记，险些送错汤。掌柜这才把记忆分层：长期偏好、重要禁忌、已完成的旧事、可能过期的传闻，各放各处。
每次新信息入册前，伙计要问：以后还会用吗，是否可靠，何时过期，客人是否愿意留下。用到旧记时，也要看它是否仍适合现在。
新伙计又试着只记大事，可他不知道什么算大。商人随口一句‘别靠马厩’，下次入住就被忘了；马队抱怨冬天迟到，看似闲话，其实影响留饭。记太多会淹没，记太少会失礼。
老掌柜教他把本子分栏：长期偏好、重要禁忌、最近未完的事、已经过期的话。每次客人离店，只留下以后还会影响接待的内容；下次见面再拿出来核对，不再把旧话当永远正确。记忆有用，不在于厚，而在于能在合适时刻带回合适的事。
后来常客觉得客栈贴心，却不觉得被窥探。伙计只记会影响服务的事，客人改了习惯也会更新。好记性不是永远不忘，而是知道什么该留下、何时该放下。后来常客觉得客栈贴心，却不觉得被窥探。伙计只记会影响服务的事，客人改了习惯也会更新。好记性不是永远不忘，而是知道什么该留下、何时该放下。
客栈后来像有了老掌柜的延续。记住，不是把一切都堆进箱子；是把未来会影响服务的事，按来源、时效和用途放到能被取回的位置。