寓言故事
账本里允许碎掉的十只杯子
白瓷镇有家杯坊，给酒楼烧制薄口杯。老板最初要求“一个都不能碎”，于是窑工宁可慢三天，也不敢试新釉色，不敢加快出窑。
酒楼掌柜等急了，说客人要的是稳定供货，不是神仙瓷器。杯坊虽然碎杯少，却常常误了宴席，酒楼损失比几只杯子还大。
老板第一次修补，是催大家快烧。新窑温度未稳，一晚碎了半架杯。窑工又被骂回谨慎，铺子在“绝不出错”和“赶紧交货”之间来回摆。
老窑师翻出多年账本，发现酒楼每千只杯可接受少量破损，只要补货及时，宴席不会受影响。他建议把这部分可承受损失提前写进月度账里。
老板担心这等于纵容粗心。老窑师说，账里允许碎十只，不代表随便摔十只；它只是告诉大家，在不伤承诺的范围内，可以换窑温、试新釉、加快一次流程。
杯坊定下规矩：本月碎杯接近上限，就暂停冒险改法，专心稳产；若损耗远低于上限，便拿一小批试新工艺。每次碎杯都记原因，不让同一错法反复出现。
后来，杯坊交货更稳，新釉也慢慢烧成。老板懂了，可靠不是永远不碎，而是知道客户能承受多少错，并把试错和守约放在同一本账上。
最有意思的是，窑工反而更愿意报告碎杯。过去一碎就挨骂，大家会把小裂藏到交货前；现在每只碎杯都进入同一本预算账，接近上限就收手，低于上限才试新。杯坊因此既不莽撞，也不被零错误的口号困死。 老板后来发现，账本里的十只杯子让大家第一次能理性讨论风险。少碎不是唯一目标，多试也不是任性。只要还在客户承诺允许的范围内，杯坊就能把稳定和进步放在一起管理。 后来酒楼也更愿意续约，因为它看见杯坊既敢改进，也懂得守住承诺。 这句话后来被写进新人的手册里，提醒大家先看现场代价，再谈省力。 也正因为这层提醒，后来再遇到相似难题时，众人不会急着套旧办法。