寓話
仕立て屋の二つの服直し方法
老街の仕立て屋は制服の注文を受けた。顧客は、物流が重量で課金されるため、各完成品の重量を基準以内に抑えるよう求めた。店には二つのやり方があった。第一は老仕立て職人のやり方:通常の生地で先に完成品を作り、それを一枚ずつ計量し、基準を超えたものは余分な裏地や飾り縁をはさみで切り落として基準に合わせる。速く、生地を選ばないが、裁った後は服の一部がわずかに歪む。
第二の方法は、若い職人が外地で学んできたものである。裁断段階で軽い裏地と生地を使い、縫製過程で何度も試着と計量を繰り返し、各段階で目標重量に合わせて針脚密度と芯地の厚さを調整する。手間はかかり、初期には多くの試作が必要だが、完成品はもう裁ち直す必要がなく、型は完全に保たれる。
老仕立て屋の最初のロットは先に納品された。顧客の抜き取り検査で重量はすべて基準を満たしていたが、数着の服の肩の裏地が切り取られすぎて、着ると襟元が十分に立たなかった。顧客は返品しなかったが、第二ロットの契約に一文を加えた:「重量合格と同時に、型評価は前シーズンの基準を下回ってはならない。」この一文は、老仕立て屋のハサミ方案を追い詰めた。
若い職人の第二の方法が引き継がれた。彼は型紙の段階で目標重量を各工程に埋め込み、出来上がってから超過を確認するのではなく、一針ごとに最終重量に合わせて前もって収束させた。第二陣の納品時、重量と型は同時に基準を満たし、顧客はその後の注文をすべて彼に回した。
ある人が小師匠に尋ねた。あなたは前段でサンプル作りや型試しにそんなに時間をかけているが、それは大量の注文にしか向かないのではないか。小師匠は一つの勘定をした。注文量が型を新しく起こす価値もないほど少なければ、老裁縫の事後裁断のほうが確かに割安だ。しかし客が毎回型の評価を求めるなら、サンプルを作り直すコストは後からの手直しよりずっと低い。鍵は、客が求めるのが「重量の達成」なのか「重量と型の両方の達成」なのかである。
仕立て屋は後に二つの方法を注文受付マニュアルに書き込んだ。急ぎの注文、短納期、型紙要求の高くない注文は、先に既製服を作ってから軽く裁断できる。長期顧客、繰り返し検収、型紙評価が契約に明記された注文は、型紙作成の段階から目標重量に合わせて設計しなければならない。職人たちはもうどちらのハサミが上級かで争わず、まず注文がどんな結果を負うかを見るようになった。
手引きの末尾にもう一言注意があった。事後の剪定は安く見えるが、少し切り損ねても許容できることが前提だ。事前の重さ管理は手間がかかるが、引き換えに納品時の手直しが減る。急ぎ納品だけの小口を何度も型取りに回せば、工賃は使い果たされる。要求の高い大口をはさみの運任せにすれば、いずれ客の抜き取り検査で一季の商いを失う。